Những điều nên biết khi cho bé ăn fromage (phô mai), Phô mai là loại đồ ăn rất phổ biến cho bé. Tuy nhiên có những điều nên biết khi cho bé ăn phô mai mà bạn cần tham khảo.

Fromage rất giàu chất dinh dưỡng nhưng không phải là thực phẩm mà mẹ có thể cho bé ăn tuỳ tiện bởi đồ ăn này chứa nhiều chất béo. Nếu ăn quá nhiều, bé có thể tăng những nguy cơ không tốt cho sức khỏe của bé. Cụ thể giá trị dinh dưỡng có trong phô mai như thế nào và những lưu ý khi cho bé ăn phô mai ra sao? Hãy tham khảo thông tin bài viết.

Giá trị dinh dưỡng của fromage

Phô mai cũng như sữa đều rất giàu dinh dưỡng bao gồm protein, lipid, các loại vitamin và chất khoáng. Ai cũng biết phô mai được làm từ sữa nên trong phô mai chứa các chất như protein, chất béo canxi rất cao.

Một trong những điểm đặc biệt của phô mai là nếu bé bị dị ứng lactose thì có thể dùng phô mai thay thế vì trong phô mai không chứa đường, ngược lại trong đó còn chứa casein giúp hỗ trợ tiêu hóa cho bé. Đây là thực phẩm hỗ trợ rất tốt cho các bé không dùng được sữa.

Ăn phô mai giúp bé tăng cường lượng lớn canxi giúp chắc khỏe xương và phát triển chiều cao cho bé. Mức độ canxi trong phô mai cao gấp 6 lần trong sữa. Bên cạnh đó, phô mai còn tốt cho sức khỏe của răng vì nó có tính kiềm, giúp giảm mức độ acid trong miệng và ngăn ngừa sâu răng cho bé.

Vì vậy, nếu có những hôm bé lười uống sữa mà thích ăn fromage, mẹ có thể cho bé ăn phô mai thay sữa. Mẹ có thể sử dụng lượng vừa đủ phô mai để thay thế sữa cho bé ăn hàng ngày thay sữa. Tuy nhiên không nên lạm dụng thường xuyên  và phải bổ sung thêm các đồ ăn khác nữa nhé, nếu không bé có thể thiếu một số chất quan trọng đó.

Phô mai thiếu chất dinh dưỡng gì?

Phô mai tuy có chứa rất nhiều dưỡng chất quan trọng nhưng lại chứa ít sắt cần thiết cho bé. Bên cạnh đó trong phô mai chứa lượng lớn cholesterol rất không tốt cho sức khỏe của bé. Nếu để bé ăn hàng ngày thay sữa mà bạn không bổ sung thêm chất có chứa sắt thì không tốt, đặc biệt cholesterol quá nhiều trong phô mai sẽ làm bé có nguy cơ bị béo phì rất nguy hiểm.

Lưu ý khi cho bé ăn phô mai

Mẹ không nên cho bé ăn quá nhiều phô mai, đặc biệt là bé đang thừa cân. Một cách rất hay cho bạn là phô mai có thể ăn trực tiếp hoặc nấu kèm với các món ăn khác tạo thành các món ăn rất thơm ngon. Khi cho bé ăn như vậy, bạn sẽ cung cấp thêm chất khác mà phô mai thiếu bên cạnh việc tránh cho bé ăn quá nhiều loại đồ ăn này một lúc. Khi dùng fromage nấu cháo, bột cho bé thì nên giảm bớt số lượng cá, thịt, dầu và chất béo.

 Thời điểm cho bé ăn phô mai

Phô mai giúp hỗ trợ tiêu hóa cho bé nên bạn có thể cho bé ăn dặm được. Lúc đầu, bạn nên cho bé ăn một lượng ít thôi sau đó cho bé ăn tăng dần lên. Nhớ là cho bé ăn kèm với các chất khác nữa nhé. Mẹ nên chọn phô mai dành cho bé dưới 1 tuổi với lượng chất béo dưới 20%.

 Cách chế biến fromage cho bé

Bạn có thể cho bé ăn trực tiếp phô mai hoặc ăn kèm với bánh mì. Bên cạnh đó, khi bé ăn dặm, bạn có thể cho bé ăn trộn với các loại hoa quả mịn như xoài, chuối, bơ để cho bé ăn nhé.

Một cách rất hiệu quả nữa là trộn phô mai với nước ấm thành hỗn hợp bột nhão, cho bé ăn. Mẹ cũng có thể nấu cháo rồi trộn phô mai với cháo cho bé ăn vừa đơn giản lại giàu dinh dưỡng rất tốt cho bé. Tuy nhiên cần chú ý trộn phô mai ở nhiệt độ nóng vừa phải tránh làm bay hơi các vitamin trong phô mai với cháo nóng đang sôi trên bếp nhé.

Mẹ cũng cần chú ý các loại thực phẩm không nấu chung với phô mai như khoai tây, carrot, thịt bò, thịt gà và tôm. Không nấu phô mai với lươn, rau bia nữa nhé.

admin