Chế độ ăn cho trẻ thừa cân, Trẻ thừa cân không có nghĩa là trẻ thừa đồng bộ các vi chất cần thiết cho sự phát triển trí não, chiều cao và thể trạng. Để giảm cân cho trẻ thừa cân, cần có chế độ dinh dưỡng hợp lý để đảm bảo cho sự phát triển hợp lý ở trẻ.

Để cân bằng dinh dưỡng cho trẻ thừa cân, cũng như giảm cân hiệu quả; việc lựa chọn thực đơn với các món chay là sự lựa chọn tuyệt vời của các bậc phụ huynh.

1. Ăn chay liệu có đảm bảo sức khỏe cho trẻ ?

Theo nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy, việc ăn chay có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong các thành phần món chay cũng chứa các vi chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể như đạm, chất béo, các acid folic, kẽm, sắt,….  Việc ăn chay có nhiều lợi ích, vì nó chứa ít chất béo bão hòa hơn và nhiều chất xơ, vitamin có lợi cho cơ thể như vitamin B1, folate, vitamin C, carotene và vitamin E …

• Các chế độ ăn chay cho trẻ thừa cân :

Chế độ ăn chay có thể cân bằng dinh dưỡng và sức khỏe cho trẻ thừa cân hay không phụ thuộc vào chế độ ăn chay. Dưới đây là các chế độ ăn chay được khuyến dùng cho trẻ thừa cân.

Chế độ ăn chay có sữa:

Chế độ ăn có sữa và sản phẩm từ sữa sẽ đảm bảo cung cấp đủ lượng protein cần thiết cho sự phát triển các tế bào thần kinh và tế bào cơ thể. Phù hợp áp dụng đối với những trẻ béo phì.

Chế độ ăn chay có sữa và trứng:

Chế độ ăn chay này sẽ đảm bảo cho trẻ phát triển các tế bào thần kinh, cơ thể và hệ xương. Phù hợp áp dụng đối với trẻ thừa cân và sự phát triển chiều cao chưa cân đối theo độ tuổi.

Chế độ bán ăn chay:

Đa phần là thức ăn là rau củ quả tuy nhiên vẫn được bổ sung chất đạm và chất béo từ động vật, ưu tiên từ thịt hải sản, không khuyến khích dùng chất đạm và chất béo ở các loại gia súc gia cầm như bò, heo,…

• Các nguyên tắc cần lưu ý khi áp dụng chế độ ăn chay cho trẻ thừa cân:

Cung cấp nhiều loại thực phẩm giàu đạm trong ngày như nấm, các chế phẩm từ các loại đậu như đậu nành, đậu đỏ… và các chế phẩm từ sữa như sữa chua, pho mai,…. Tuy nhiên không nên lạm dụng pho mai, pho mát để tránh dẫn đến tình trạng béo phì ở trẻ thừa cân.

Đảm bảo cung cấp đầy đủ thức ăn chứa hàm lượng sắt cao như các loại hạt, ngũ cốc, trái cây, rau có màu xanh đậm,… Đối với những trẻ lười ăn rau, bạn hãy tìm cách nấu và trang trí món ăn thật bắt mắt để kích thích trẻ ăn rau.

Bổ sung chất béo cho trẻ bằng cách sử dụng dầu từ các loại dầu thực vật như dầu oliu, dầu nành, dầu oliu, dầu gấc,…

2. Làm thế nào khi áp dụng chế độ ăn chay mà trẻ thèm ăn mặn ?

Trẻ nhỏ rất thích ăn các món chứa nhiều chất ngọt như bánh kẹo, nước ngọt, đồ ăn nhanh, đồ ăn vặt,… đặc biệt là trẻ thừa cân lại “ thèm ăn” các bạn phát triển cân nặng bình thường. Chính vì thế mà các món chay ngày nay có hương vị rất phong phú, bạn có thể chế biến nhiều món chay thu hút trẻ mà vẫn đảm bảo chế độ dinh dưỡng cân bằng như xúc xích chay, thịt xông khói chay,…

Mách nhỏ với mẹ: Các mẹ có thể sử dụng kết hợp thực phẩm chức năng giảm cân nặng, tăng chiều cao- Superior Fat Burner có nguồn gốc từ Hoa Kỳ, thành phần: bột bưởi, sữa ong chúa, bột nấm linh chi… Kết hợp với các bài tập thể dục để bé nhanh chóng phát triển cân đối nhất.

admin