Bảo quản đồ ăn dặm đúng cách giúp mẹ tiết kiệm thời gian cho công việc và chăm sóc gia đình. Hãy tham khảo những kinh nghiệm dưới đây nhé. Ngày nay, khi các bà mẹ phải bận rộn với công việc và chăm sóc gia đình, thì việc chuẩn bị thức ăn cho bé đầy đủ và đúng bữa chiếm khá nhiều thời gian. Một trong những giải pháp giúp tiết kiệm thời gian cho mẹ mà vẫn đảm bảo hàm lượng tối đa dinh dưỡng trong thức ăn cho bé đó chính là việc chuẩn bị các khẩu phần ăn và bảo quản trong tủ lạnh.

Cách bảo quản thức ăn cho bé trong tủ lạnh

Bảo quản thức ăn trong ngăn mát

Khi bảo quản thức ăn trong tủ lạnh thì mẹ lưu ý nên chia nhỏ thức ăn, tránh trường hợp để thức ăn quá nhiều một chỗ trong tủ lạnh, khi giã đông không thể bảo quản ngăn đá được nữa.

Các mẹ nên chia nhỏ thức ăn thành từng phần vừa đủ cho một cữ ăn của trẻ để đảm bảo vệ sinh an toàn, đồng thời giúp việc chuẩn bị của các mẹ dễ dàng hơn.

Khi bảo quản thức ăn trong tủ lạnh ở ngăn mát, bạn chỉ nên sử dụng thức ăn trong vòng 2 ngày.

Khi bảo quản thức ăn ở ngăn mát, bạn nên sử dụng bát thủy tinh hoặc hộp thức ăn có sẵn, nhớ là phải có nắp, không nên sử dụng túi bóng vì có thể gây chẩy nước ra tủ lạnh và không sạch thực phẩm.

Bảo quản trên ngăn đá

Với cách bảo quản thức ăn trên ngăn đá, bạn có thể bảo quản thức ăn trong vòng trên 3 tháng.

Cách bảo quản 1: Sử dụng các khay nhựa có các ô vuông nhỏ để chia thức ăn cho phù hợp. Khay phải có nắp đạy kín và để vào ngăn đá. Bạn nên nhớ ngày để đồ ăn trong tủ lạnh để sử dụng cho đúng thời hạn.

Cách bảo quản 2: Với thức ăn bảo quản ngăn đá, bạn có thể sử dụng túi nilon sạch chia thành các gói nhỏ để bảo quản. Khi thức ăn cho rã đông thì không nên để trong túi nilon nữa.

Rã đông thức ăn cho bé an toàn mà không bị mất chất

Để đảm bảo thức ăn cho bé được an toàn mà vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng khi rã đông hay hâm nóng, các mẹ có thể thực hiện một trong những phương pháp sau đây. Chú ý nên cho bé ăn trong vòng 2 ngày sau khi rã đông, sau thời gian đó không nên sử dụng.

Nếu rã đông thì tốt nhất bạn nên bỏ thức ăn ra ngăn mát qua đêm, không nên đổ nước nóng vào thức ăn trực tiếp.

Bạn có thể dùng nước ấm khi sử dụng với hộp thủy tinh, túi có miệng kín trắng để ngâm trong thời gian ngắn hơn.

Lò vi sóng: Giã đông bằng lò vi sóng trong thời gian quy định. Khuấy và đảo thường xuyên, đảm bảo thức ăn hoàn toàn được giã đông trước khi dùng.

Một số lưu ý khi bảo quản thức ăn

Khi bạn đã rã đông thức ăn thì không bảo quản đông lạnh thức ăn lần 2 nữa nhé. Thức ăn đông lạnh cũng không nên để quá lâu sẽ làm mất dinh dưỡng của chúng.

Tránh để thức ăn trong hộp thủy tinh rồi đặt vào ngăn đá. Chất liệu thủy tinh có thể bị nứt, vỡ trong quá trình đông lạnh.

Bạn chú ý lau rửa tủ lạnh thường xuyên để đảm bảo vệ sinh cho thức ăn, tránh cho bé bị tiêu chảy vì nhiễm khuẩn nhé. Nhiệt độ của tủ lạnh phải được duy trì ổn định, hạn chế việc mở ra mở vào liên tục vì sẽ dễ làm hỏng thức ăn

Với phương pháp trữ đông thức ăn này, các mẹ hoàn toàn có thể yên tâm làm việc và không phải lo lắng khi mỗi lần chuẩn bị đồ ăn từng bữa cho con nữa.

admin