Các món nấm giúp bổ sung vitamin D cho bé vào mùa đông. Vitamin D rất cần thiết cho sự phát triển chiều cao và toàn diện của trẻ. Bài viết cung cấp thông tin về các món nấm bổ sung vitamin D cho bé vào mùa đông mà các mẹ cần biết.

Theo các nhà nghiên cứu, một số loài nấm được nuôi trồng dưới tác động của ánh sáng mặt trời nên vitamin D có trong nấm sẽ khiến cơ thể bé hấp thu dễ dàng hơn.

Tác dụng của vitamin D

Vitamin D có vai trò quan trọng trong quá trình tạo xương giúp hệ xương và tim mạch bé được khỏe mạnh ngoài ra nó cũng ngăn ngừa chứng hen suyễn, tiểu đường hoặc ung thư cho bé.

Thiếu vitamin D là nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng còi xương của trẻ nhỏ. Thiếu vitamin D còn dẫn đến rất nhiều loại bệnh liên quan đến xương khác. Nhu cầu vitamin D mỗi ngày của bé khoảng 5-15 mg tùy từng giai đoạn phát triển.

Ba mẹ nên cho bé tắm nắng vào buổi sớm để tổn hợp vitamin D cho bé. Bên cạnh đó cần bổ sung các thực phẩm chứa vitamin D như thịt, ca, trứng, sữa và các loại rau có màu xanh đạm trong chế độ ăn hàng ngày của bé.

Súp gà nấm hương cho bé ăn dặm đến 1 tuổi

Với món ăn này, tất cả những gì bạn cần là thịt gà nac, nấm hương, mộc nhĩ, nước dùng, trứng cút và bột sắn. Tất cả đều phải xay nhuyễn và chỉ lấy tối đa là một thìa canh mỗi thứ trừ nước dùng để nấu.

Bây giờ mẹ hãy nấu món ăn tuyệt với này nhé. Đầu tiên, mẹ đun sôi thịt gà trong nồi nước dùng. Tiếp theo, mẹ cho nấm hương, mộc nhĩ, một bát nước đã được hòa với bột săn vào nồi rồi đợi sôi lại ít phút.

Cuối cùng, mẹ cho lòng đỏ trứng cút đã hòa một chút nước vào nồi. Khi thấy súp sôi, mẹ nhấc nồi xuống, nêm một chút muối. Đợi súp nguội một chút, mẹ mới nên đổ súp ra bát cho bé ăn.

Với món ăn rất ngon miệng lại giàu vitamin D từ nấm hương, chắc chắn bé sẽ rất hứng thú lại giúp bé phát triển khỏe mạnh từng ngày nữa.

Cháo gà nấm rơm

Mẹ cần chuẩn bị gì cho món ăn này. Rất đơn giản, chỉ cần mẹ gom đủ gạo tẻ 2 thìa canh, thịt gà nạc, nấm rơm, dầu ăn, nước và gia vị. Mọi thứ đồ ăn cũng cần phải xay nhuyễn để bé dễ ăn nhé.

Cách nấu cháo: Đầu tiên, mẹ hãy chuẩn bị món cháo trắng theo độ đặc, loãng mà bé hay ăn trước, sau đó trộn nấm và thịt gà đã xay nhuyễn vào một bát nước rồi đổ chúng vào nồi cháo đang sôi nhé.

Sau khi đổ cháo vào bát, mẹ trộn dầu ăn cho em bé vào. Mẹ nêm thêm ít gia vị thật vừa phải cho bé dễ ăn, chú ý không được nêm mặn sẽ hại hệ tiêu hóa của bé.

Một số lưu ý khi sử dụng nấm cho bé ăn

Trước khi chế biến nấm, mẹ nên ngâm nấm trong nước muối khoảng 10 phút đã nhé, sau đó rửa sạch lại nấm và để ráo rồi mới xay nhuyễn.

Khi mua nấm, mẹ nên chọn các địa chỉ bán nẫm rõ nguồn gốc, đảm bảo chất lượng, tránh mua phải nấm độc sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của bé.

Các nón trên hoàn toàn phù hợp cho bé trên 1 tuổi. Với bé trên 2 tuổi, mẹ có thể cho bé ăn canh nấm, nấm xào như người lớn hoặc mẹ chế biến súp nấm, cháo nấm thành những món phụ cho bé.

Nấm là thực phẩm bổ sung vitamin D rất tốt cho sức khỏe của bé. Mẹ nên bổ sung thêm thực phẩm này vào chế độ ăn của bé để giúp bé phát triển toàn diện hơn nhé.

admin