Ăn nhiều thịt khiến trẻ… bị lùn

Ăn nhiều thịt khiến trẻ bị… lùn, Thực trạng hình thể của người Việt Nam hiện nay được cải thiện khá nhiều so với những năm về trước do tình hình kinh tế phát triển, thu nhập gia tăng dẫn đến mức sống của các gia đình được cải thiện đáng kể đặc biệt là trong khẩu phần lương thực hàng ngày. Tuy nhiên, xã hội hiện nay vẫn ghi nhận nhiều trường hợp trẻ suy dinh dưỡng, thiếu chất gây trở ngại đến quá trình phát triển của trẻ trong đó được chú trọng nhất là việc thiếu canxi.

Canxi là nguyên tố thiết yếu trong cơ thể con người, nó là khoáng chất thiết yếu góp phần hình thành nên cấu tạo răng, xương. Cơ thể đang phát triển của trẻ rất cần bổ sung canxi hợp lý để răng và xương chắc khỏe, giúp trẻ phát triển chiều cao hợp lý.

ăn nhiều thịt khiến trẻ bị lùn

Những thực phẩm giàu canxi

Chế độ ăn giàu canxi là cần thiết cho khẩu phần ăn của trẻ giúp trẻ phát triển toàn diện, đặt một nền tảng vững chắc để trẻ có một cơ thể khỏe mạnh giúp cho đường đời của trẻ được thuận lợi hơn nhờ có cơ thể khỏe mạnh làm hậu thuẫn.

Các mẹ cần phải biết những thực phẩm giàu canxi để lên thực đơn đủ chất và đủ năng lượng cho trẻ giúp trẻ không chỉ phát triển mà còn giúp trẻ đủ năng lượng, tinh thần khỏe mạnh cho cả ngày. Những thực phẩm giàu canxi như:

Sữa và các chế phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai, sữa đậu nành
Rau quả giàu canxi như đậu rồng, cải xoăn, giá đỗ, cải thìa, măng tây, tỏi tây, rau diếp, cần tây, bông cải xanh, rau chân vịt.
Một số loại thực phẩm thủy, hải sản, thịt, xương động vật

Những thực phẩm này chứa nhiều canxi trong thành phần dinh dưỡng của nó. Bên cạnh đó các chuyên gia dinh dưỡng cũng phát hiện nhiều thành phần dinh dưỡng khác và các vitamin có lợi cho cơ thể và sức khỏe của trẻ trong những thực phẩm này.

Vì sao ăn nhiều thịt khiến trẻ bị lùn

Nhu cầu canxi của trẻ từ 1 đến 3 tuổi là 500 mg/ngày và trẻ từ 4 đến 6 tuổi là 600 mg/ngày. Tuy nhiên khẩu phần ăn nhiều thịt và các thực phẩm có thành phần dinh dưỡng giàu protein thì cần phải tăng lượng canxi hấp thụ hàng ngày cho trẻ. Bởi vì chế độ ăn nhiều thịt và giàu protein làm cho canxi trong cơ thể trẻ bị đào thải nhiều qua nước tiểu, cơ thể trẻ sẽ không hấp thụ đủ lượng canxi cần thiết cho một ngày.

Làm thế nào để trẻ phát triển chiều cao hợp lý

Hiện nay loại thực phẩm được dùng nhiều nhất để bổ sung canxi cho trẻ là sữa và các chế phẩm từ sữa do nó rất giàu canxi, những trẻ thấp còi hiện nay là những trẻ phần lớn không uống nhiều sữa và các chế phẩm từ sữa.

Một lý do khác để sữa và các chế phẩm từ sữa được ưa chuộng là nhờ nó thích hợp với sở thích của trẻ, sữa cũng dễ tiêu hóa thích hợp với hệ tiêu hóa yết ớt của trẻ.

Đối với những trẻ bị dị ứng sữa các mẹ cần bổ sung canxi bằng cách tăng khẩu phần ăn có những loại thực phẩm giàu canxi khác hoặc nhờ đến sự tư vấn của các chuyên gia dinh dưỡng chuyên nghiệp.

Theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng thì vitamin D giúp tăng cường khả năng hấp thụ canxi cho cơ thể đặc biệt là răng và xương. Cho nên các mẹ cũng cần phải bổ sung vitamin D hợp lý cho trẻ bằng cách: